Quảng Ngãi

Quảng Ngãi là vùng đất với nền văn hoá lâu đời như: văn hóa Sa Huỳnh, nền văn hóa khảo cổ nổi tiếng của Việt Nam, được thế giới biết đến hàng trăm năm qua. Vùng đất này cũng giàu di sản văn hóa Champa với các đền tháp, thành quách, dấu vết văn hoá cổ xưa như thành cổ Châu Sa, Gò Vàng…, có di tích lịch sử Ba Tơ, Sơn Mỹ, Ba Gia, Trà Bồng, Vạn Tường; nhiều cảnh đẹp như Thiên Ấn, Niêm Hà, Thiên Bút, Phê Vân, Thạch Bích, Tà Dương, Cổ Luỹ, Cô Thôn, Nước Trong – Ca Đam…, nhiều bãi biển như Mỹ Khê, Sa Huỳnh…, những tiềm năng trên là điều kiện để phát triển du lịch nghỉ dưỡng với nhiều loại hình, sản phẩm du lịch đa dạng. 

Các di sản văn hóa với các thành quách, đình chùa, đền miếu, lăng thờ cá Ông. Hiện nay, tại các làng quê người Việt ở Quảng Ngãi còn giữ nhiều loại hình lễ hội cổ truyền, đặc biệt là ở các vùng ven biển. Tiêu biểu có: Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia vào năm 2013. Lễ khao lề thế lính Hoàng Sa là một sự sáng tạo đặc biệt của người Lý Sơn, đây là lễ hội tiêu biểu trong cả nước, là tục lệ tồn tại nhiều thế kỷ qua nhằm tôn vinh, tri ân những hùng binh Hoàng Sa, Trường Sa, đã song hành với lịch sử bảo vệ chủ quyền biển đảo. 

Lễ hội điện Trường Bà (Trà Bồng), lễ tế đình, lễ tế cá Ông và hát múa bả trạo ở Bình Chánh (Bình Sơn), lễ cầu ngư hát sắc bùa, các làng nghề thủ công truyền thống...lễ hội ra quân đánh bắt hải sản ở Sa Huỳnh (Đức Phổ), lễ hội đua thuyền ở huyện Lý Sơn, Tịnh Long, Bình Châu (Bình Sơn). Ở miền núi như Trà Bồng, Sơn Hà các dân tộc Cor, Cadong, Hrê vẫn còn giữ được lễ hiến sinh trâu, lễ ngã rạ, lễ mừng lúa mới, múa chiêng, múa cà đáu, hát kalêu, kachoi, ra nghế, xà ru, a giới… rất đặc trưng của cư dân vùng Trường Sơn – Tây Nguyên. 

Các loại hình nghệ thuật biểu diễn ở Quảng Ngãi vô cùng phong phú. Nghệ thuật diễn xướng dân gian của người Việt: Bao gồm các loại: hò (hò trên cạn và hò trên sông, nước); lý; hát (nếu nhìn dưới góc độ nội dung thể hiện thì có các loại hát: hát nhân ngãi, hát huê tình... Nếu theo mục đích diễn xướng thì có hát sắc bùa, hát bả trạo... Nếu theo phương thức diễn xướng thì có hát ống, hát lô tô, hát bài chòi...).

Với đặc thù riêng biệt, nghệ thuật bài chòi đang nhận được nhiều “ưu ái”, ngày 07/12/2017 UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Dân ca bài chòi không chỉ có sức hấp dẫn đối với người mộ điệu mà còn đang khơi lòng, truyền lửa nhanh chóng đến lớp trẻ.

Bên cạnh đó, Quảng Ngãi là nơi hội tụ nhiều giá trị di sản văn hóa biển, đảo, với  chiều dài bờ biển 130km và một huyện đảo, có nhiều cửa biển như Sa Cần, Sa Kỳ, Cỗ Lũy, Mỹ Á, Sa Huỳnh, vũng nước sâu Dung Quất,… là những điều kiện tự nhiên và tiềm năng, để phát triển kinh tế biển. Vùng biển, đảo Quảng Ngãi còn là “mảnh đất vàng” về di sản. Riêng tại đảo Lý Sơn, với diện tích chưa đầy 10km2 nhưng có đến 50 di tích lịch sử, văn hóa độc đáo, thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. 

Đặc biệt, Lý Sơn có cả một dấu tích đặc sắc không chỉ trong nước mà còn của cả thế giới, do núi lửa phun trào để lại, đây là điểm mạnh khác biệt so với các khu di sản trên đất nước Việt Nam. Tỉnh Quảng Ngãi đang phấn đấu hoàn thiện đề án đến năm 2020 được UNESCO công nhận “công viên địa chất toàn cầu” ở Lý Sơn, Bình Châu và vùng phụ cận. Đây là cơ hội để Quảng Ngãi bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa, di sản thiên nhiên một cách tốt nhất. 

Cá bống là một trong những thứ đặc sản tiêu biểu của Quảng Ngãi bởi có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Cá bống trong đó nổi tiếng nhất là loại được bắt ở sông Trà thường có kích thước nhỏ chỉ khoảng ngón tay người, thường được dùng để kho với nước mắm và tiêu cay nồng ăn rất đưa cơm.

Don là một món ăn đặc sản nổi tiếng miền Trung bởi vị ngon ngọt tự nhiên, vô cùng dinh dưỡng mà giá lại phải chăng chỉ khoảng 10 đến 15 nghìn đồng cho một tô don.

Đến đây, sẽ thật tiếc nếu bạn chưa được thưởng thức qua món ăn này và mang về làm quà cho người thân.

Được chế biến tinh tế, nó là một món ăn tinh tế và đặc biệt hơn nhiều so với thịt nướng bình thường ở những nơi khác. Thịt được làm từ thịt nạc tươi, trộn với gia vị và một ít tôm, hành tây chiên trong một lớp bánh tráng thật mỏng rồi chiên. Phần thịt có vị béo ngậy bởi phần thịt quay được tẩm ướp gia vị đậm đà ăn cùng nước chấm đặc biệt, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, thu hút nhiều du khách. 

Bún chả cá dùng ăn sáng hoặc ăn trưa và được bán ở nhiều nơi trên đất Quảng Ngãi. Sợi bún trắng mịn cùng với chả cá chiên đậm đà, thơm ngon. Nước lèo ở đây được đánh giá là rất ngon và ngọt, thanh, có một số loại rau sống do hương vị rất đậm đà. 

Đây là một món ăn rất quen thuộc và nhất định phải kể đến trong vô vàn món ăn. Nếu bạn đến vùng đất này mà bỏ qua bánh tráng đập thì quả là một sự thiếu sót lớn. Cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại rất độc đáo và hấp dẫn. Trải bánh tráng trên lò, gắp ra để lên bánh tráng đã chiên giòn, rắc hẹ và hành tím băm lên. Sau đó bẻ đôi chiếc bánh tráng và thưởng thức. 

Không phải tự nhiên mà các nhà hàng cơm gà lại được xếp vào danh sách hàng loạt món ngon ở Quãng Ngãi. Cơm gà ở đây ngon, đậm đà, hợp khẩu vị, được chế biến thủ công và rất đặc biệt. Gà có lớp da giòn rụm, phần thịt mềm và dai 

Đảo Lý Sơn bên cạnh là một điểm du lịch say đắm lòng du khách, còn sở hữu loại tỏi với vị ngọt thanh nhẹ, không quá nồng và cay như tỏi thông thường.

Điều đặc biệt nữa của loại tỏi này là chúng không khiến miệng bị hôi sau khi ăn. Vì vậy, ở các thành phố lớn hiện nay, các gia đình đều rất ưa chuộng và tìm mua loại tỏi này.

Mạch nha cùng với đường phèn, đường phổi là "bộ tam" đặc sản mà bạn nên cố gắng mua về khi đến Quảng Ngãi. Loại mạch nha này có vị ngọt thanh, trong đông y thường dùng để an thai, nhuận tràng, nhuận phế.

Loại kẹo này có thể được bảo quản trong thời gian từ 7 - 8 tháng nên rất thích hợp để làm quà cho người thân, bạn bè đó.

Đối với những người con xứ Quảng, mùi thơm từ quế Trà Bồng luôn quen thuộc và thật gần gũi.

Quế thường được dùng cho nhiều hoạt động khác nhau trong đời sống người dân Quảng Ngãi, đặc biệt là đối với dân tộc Kor, chúng có thể được dùng để làm đồ trang trí, làm gia vị cho món ăn hay tinh dầu giúp con người ta thư giãn tinh thần.

Là thứ quà yêu thích của mọi lứa tuổi, kẹo gương Quảng Ngãi có vị ngọt đặc trưng cùng hòa quyện với muối mè thân thuộc, thích hợp để ăn trong những ngày trời se se lạnh.

Nếu nhà bạn có con nhỏ hoặc người lớn tuổi, đây có lẽ là món quà không thể tuyệt vời hơn.

Là một phần của Vịnh Dung Quất, biển Dung Quất đã nhanh chóng thu hút du khách khắp nơi bởi vẻ đẹp thơ mộng và yên bình. Không gian hoang sơ nhưng rất quyến rũ chính là những gì bạn có thể cảm nhận khi đến địa điểm check-in Quảng Ngãi xinh đẹp này. Vậy nên nếu yêu thích vị biển thì bạn nhớ ghé qua biển Dung Quất nhé. 

Khi tìm kiếm các địa điểm check-in Quảng Ngãi thì bạn nhất định phải đến bãi biển Mỹ Khê - một trong những bãi biển quyến rũ nhất hành tinh. Đây có thể được xem là một nàng thơ được du khách trong và ngoài nước không ngớt lời khen ngợi và mong muốn được đến đây thật lâu để chill và tận hưởng không gian yên bình đến diệu kỳ. 

Núi Thiên Ấn còn có tên gọi là Kim Ấn Sơn, với hình dạng tựa như chiếc ấn của trời và nằm cạnh dòng sông xanh nên còn được người xưa gọi là Thiên Ấn Niêm Hà. Đây cũng là một trong những ngọn núi cổ của Việt Nam vang danh khắp nơi với khung cảnh hùng vĩ và xinh đẹp. Và Núi Thiên Ấn chắc chắn sẽ là một địa điểm check-in Quảng Ngãi mà bạn không thể bỏ lỡ.

Bên cạnh đó, ngọn núi này còn mang một giá trị lịch sử vô cùng thiêng liêng vì trên đỉnh núi có ngôi chùa cổ được Chúa Nguyễn Phúc Chu ban biển ngạch vào năm 1716. Ngọn núi đã vinh dự được khắc vào dinh tự, cùng với đó là được vua Tự Đức đưa núi vào hàng danh sơn của đất nước.

Nếu bạn muốn có một nơi vừa bình yên, gần gũi và thân thuộc thì hãy đến với đồng muối Sa Huỳnh - một vựa muối quan trọng của khu vực miền Trung. Không chỉ đẹp bởi nét đẹp lao động mà không gian đến cảnh vật đều vô cùng quyến rũ. Vì thế mà không khó khi đồng muối đã trở thành một trong những địa điểm check-in Quảng Ngãi nổi tiếng được du khách trong và ngoài nước săn lùng. 

Một trong những bãi biển được xếp vào danh sách địa điểm check-in Quảng Ngãi đẹp tuyệt mà bạn cần đến khám phá chính là Ba Làng An. Tọa lạc tại xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, cách trung tâm thành phố Quảng Ngãi khoảng 47 km, bạn sẽ mất khoảng hơn 1 giờ di chuyển.

Tại đây, bạn có thể tranh thủ thời gian check-in với ngọn hải đăng, thăm thú di tích lịch sử địa đạo Đám Toái, thăm thú cuộc sống của người dân tại làng chài và thưởng thức hàng loạt các món ngon vùng biển như cá tà ma (nướng, nấu chua, hấp…), bào ngư, đặc biệt là món ốc vú nàng nướng đặc sản nức tiếng gần xa.

Với khung cảnh vừa bình yên, dân dã nhưng lại rất sinh động và có khả năng nạp thật nhiều năng lượng cũng như một background xịn chính là những gì mà nơi đây có thể tặng bạn.

Nếu như Đà Nẵng có núi Bà Nà là địa danh trên cao nổi tiếng độc đáo thì tại Quảng Ngãi sẽ gọi tên núi Cà Đam. Khu núi là nơi giáp ranh của 3 huyện Sơn Tây, Sơn Hà, Trà Bồng, thuộc huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi.

Không chỉ mang giá trị du lịch sinh thái, núi Cà Đam còn là ngôi nhà chung của nhiều loại thực vật quý dùng để điều chế thuốc như sâm bảy lá, rau củ nhiệt đới…

Với vẻ đẹp hoang sơ còn giữ nguyên những gì thiên nhiên ban tặng thì chắc chắn đứng trên đỉnh núi sẽ là giây phút thư giãn tuyệt vời dành cho bạn. Dù chưa được chú trọng đầu tư nhưng chắc chắn đây sẽ là điểm đến cực chất cho bạn trải nghiệm.

Khu bảo tồn thiên nhiên Kon Chư Răng là nơi sở hữu một hệ sinh thái tự nhiên vô cùng đa dạng và phong phú. Nếu yêu thích trekking thì đây chắc chắn là địa điểm mang đến những trải nghiệm khác lạ tuyệt vời. Không những thế, khu rừng thuộc vùng Đông và Tây của dãy Trường Sơn này sẽ là địa điểm check-in Quảng Ngãi làm bạn hài lòng.

Nhắc đến Kon Chư Răng thì không thể bỏ qua loài lan đặc hữu có giá trị cao là Thạch Thảo Vạch Đỏ và Lọng Hiệp. Ngoài ra, trong số hơn 800 loài thực vật bậc cao ghi nhận tại Kon Chư Răng thì có đến 18 loài được liệt kê trong sách đỏ Việt Nam và 7 loài nằm trong sách đỏ thế giới, cần được bảo tồn.

Là một hình ảnh đại điện và đặc trưng cho các địa điểm check-in Quảng Ngãi, đèo Vi Ô Lắc sẽ là cái tên thú vị tiếp theo mà bạn cần khám phá. Vừa hoang sơ hùng vĩ nhưng lại rất thân thuộc và bình yên trong một khung hình đã làm nên điều đặc biệt cho địa danh này. 

Là một trong những vị anh hùng của dân tộc, cố Thủ tướng Phạm Văn Đồng đã được người dân Quảng Ngãi xây dựng một khu lưu niệm để tưởng nhớ đến ông. Nơi đây lưu giữ những kỷ vật món đồ có liên quan đến cố Thủ tướng. Thế nên đây được xem là điểm du lịch có ý nghĩa lịch sử vô cùng thiêng liêng mà nếu có cơ hội đến thăm Quảng Ngãi, bạn hãy ghé qua nhé. 

Một thương hiệu khác làm nên sự nổi tiếng của Quảng Ngãi chính là Đảo Lý Sơn - hay còn gọi là Cù Lao Ré. Với nguồn gốc cực kỳ đặc biệt, đảo được sinh ra từ một miệng núi lửa đã tắt vì thế nên màu sắc ở đây vô cùng lạ mắt và xinh đẹp.