Таганрогский мясокомбинат «ТаМяк», ЗАО (Поляковское шоссе, 5-й км). Основан в 1930 на базе быв. город, скотобойни, располагавшейся по ул. Ломакина. В 1932 раб. 74 чел., в 1938 - 277 чел. Продукция: мясо (говядина, свинина, баранина) и колбасные изделия. До войны ТМК имел союзное значение. Реконструкция и технич. усовершенствование велись в 1950-1960. Были построены новый большой холодильник, птицецех, колбасный, пирожечный, гематогенный цеха. Переведен на электричество ручной убой скота. Установлены мощные котлы в жировом цехе. Появились котельная, мех. цех, гараж, столовая, клуб. С 1970-х велось строительство нового ТМК за город, чертой. Там был выстроен корпус, вместивший в себя убойное отделение (на 50 т в сутки), колбасный цех (до 35 т), пельменный, пирожковый, цеха мороженого и полуфабрикатов. Имеются звероферма, скотобаза, кожнопосолочный цех, цех по выработке мехов и др. Перевод на новую территорию происходил поэтапно. В 1975-1977 ТМК считался хорошо организованным, богатым предприятием, имевшем базы отдыха в Кисловодске и Дмитриадовке. В 1993 реорганизован в акцион. общество. В связи с сокращением поставок скота уменьшилось основное производство. Были созданы швейный участок (пошив курток, шапок, унтов и т.п.) и цех макаронных изделий. Наиболее загружены колбасный цех и цех мороженого.