οξέα φυσικές ιδιότητες

ΦΥΣΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Τα κατώτερα μέλη της σειράς (C1-C3) είναι υγρά με οσμή ξιδιού που διαλύονται εύκολα στο νερό.

Τα μεσαία μέλη (C4-C8) είναι υγρά με δυσάρεστη οσμή λίγο διαλυτά στο νερό.

Τα ανώτερα μέλη της σειράς είναι στερεά , αδιάλυτα στο νερό και άοσμα.

Τα καρβοξυλικά οξέα διαλύονται στον αιθέρα και στους άλλους οργανικούς διαλύτες.

μεταβολή σημείου ζέσεως σε σχέση με τα άτομα άνθρακα