3o κεφ αλκοολες
αλκοολες ονοματολογία
αλκοολες παρασκευες
αλκοολες φυσ.ιδιοτητες
αλκοολες χημ. ιδιοτητες
αλκοολες επιδραση Να
αλκοολες εστεροποιηση
αλκοολες οξείδωση
αλκοολη καυση
ε αφυδάτωση
καρβονυλικες ενωσεις
χρήσεις
β. Εστεροποίηση
CνH2ν+1COOH + CH3CH2OH → CνH2ν+1COOCH2CH3 + H2O
πχ. CH3COOH + CH3CH2OH → CH3COOCH2CH3 + H2O