δ οξέα

ΟΡΓΑΝΙΚΑ ΟΞΕΑ

Προέρχονται από οργανικές ενώσεις με αντικατάσταση ενός ή περισσοτέρων ατόμων Η από ισάριθμες ρίζες καρβοξυλίου.

Τα οργανικά οξέα διακρίνονται σε:

i) Άκυκλα ή κυκλικά

ii) Κορεσμένα ή ακόρεστα

iii) Μονοκαρβονικά ή πολυκαρβονικά

Είναι ακόμα δυνατό να υπάρχουν στο μόριό τους και άλλες ομάδες όπως:

-ΟΗ (Υδροξυοξέα)

-ΝΗ₂ (Αμινοξέα)

-Χ (Αλογόνα)

C=O (Κετοοξέα)