Roomijs/Vis/Voeding De Corte

Tijdens de oorlog deed wever Maurice De Corte nogal veel aan "grijze" economie (zie onder oorlogsgeweld). Na de oorlog trok hij naar de nieuwe koolmijnen in Zwartberg (Limburg), waar hij ook zijn in het Rattenkasteel (einde Keizersgoed) zelfgestookte alcohol verpatste. In 1946 al werd het hem te heet onder de voeten en begon hier een ronde in ijskreem, iets wat hij in Limburg een Italiaan had zien voordoen.

Tegelijkertijd begon hij zoals de meeste ijsventers ook met een vishandel buiten de zomerperiode.

Alsof dat nog niet genoeg is, start hij ook een voedingswinkel in de Kaaistraat (huidig nr 21), uitgebaat door zijn echtgenote. Huis Maurice was open tussen 1947 een 1965. Dat jaar overlijdt zijn vrouw en worden zowel de winkel als de visronde gestopt.

Sedert 1949 gaat zoon Gilbert geregeld mee op ronde, en neemt uiteindelijk de ijskreemhandel over. Na ruim zestig (!) jaar, in 2011, houdt ook hij ermee op.