Stokerij De Walsche Naudts Heyde

In 1843 begint Bernard De Walsche “ten dorpe”, in de huidige Schoolstraat 6, een geneverstokerij. 10 jaar later bouwt hij al een nieuwe boerderij, graanstokerij en winkel bij. Hij oogst dus zelf het graan, stookt het tot genever en verkoopt het in zijn winkel. Zoon Yvo zet de zaak verder tot zijn overlijden in 1887. In 1890 neemt Polydoor Naudts de leegstaande zaak over. Die verlaat hij na 7 jaar om op het dorp een brouwerij over te nemen (zie onder Brouwerij Willems Naudts). Zijn plaats wordt ingenomen door Omer Heyde – Mir è – die de combinatie landbouwer-stoker-winkelier verder zet. Na hem komt zoon Adolf, die langzaam van eigen stokerij evolueert naar distributeur (flessentrekker was toen de benaming) en voortdoet met zijn vrouw Paula Van Steirteghem tot halfweg de jaren 70.