Vorgehensweise: Das gesamte Gemüse haptisch zu einander passend klein schneiden, nicht zu kleine Stücke, eher grob. Die Chorizo häuten und in Scheiben schneiden. In einem geeigneten Topf/Bräter etwas Olivenöl und Butterschmalz auslassen und die Chorizo anbraten und ruhig ein wenig Farbe bekommen lassen. Danach kann das ganze Gemüse rein (NICHT die Kartoffeln) und ordentlich andünsten. Immer wieder rühren. Wenn das Gemüse, insbesondere die Zwiebeln weich werden, dann kann der Rest rein. Die Kartoffeln, würzen mit Salz, Pfeffer und Kurkuma, Tomatenmark rein. Alles noch einmal gut vermengen, dann die Flüssigkeiten dazu: der Fond, die Tomaten und dann mit Wasser aufgießen bis alles gerade so eben mit Flüssigkeit abgedeckt ist. Deckel drauf und ca. 30-40min auf niedriger Flamme köcheln. Die Kartoffeln sollten dann gar sein. Nach dieser Zeit dann noch die Kichererbsen dazu und nochmals 10min weiterköcheln. Fertig. 

Eine schöne dicke Suppe bzw. ein schmackhafter Eintopf. Brot dazu und genießen.