Brote
Es gibt ein paar Brote, die ich immer wieder backe, weil sie einfach richtig gut schmecken und jedes für sich einen eigenen Charakter hat und mit unterschiedlichen Mehlen zubereitet wird.
Gebacken habe ich mehr als doppelt und dreifach so viele Rezepte, aber zu den hier aufgeführten komme ich immer wieder zurück, und nur diese Auswahl ist für mich relevant.