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Brotrezepte nachbacken ist super - nach all den Jahren hat sich für mich aber eine Vorgehensweise herauskristallisiert, die mich von jeglichen Rezepten unabhängig macht und immer funktioniert. Ich werde hier einige Varianten, die ich schon hunderte Male genau so gebacken habe, vorstellen. Ihr müsst euch eigentlich nur die Formel merken und könnt loslegen. Wenn Körner und Nüsse dazu kommen, muß man sich darum speziell kümmern, aber dazu gehe ich ausführlich in den jeweiligen Videos ein.