Fetalihapullat

RAAKA-AINEET

• 2 dl kermaa
• 1 dl korppujauhoa
• 1 sipuli
• 3 valkosipulinkynttä
• 100 g fetajuustoa (tai ns. salaattijuustoa)
• 1 dl aurinkokuivattujatomaatteja
• 600 g jauhelihaa
• 1 kananmuna
• suolaa, mustapippuria
• silputtua timjamia

OHJEET

Valmistusaika 15 - 30 min

1. Laita korppujauho kermaan turpoamaan.
2. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota niitä hetki oliiviöljyssä. Siirrä tilavaan kulhoon ja anna jäähtyä.
3. Lisää korppujaho-kermaseoksen joukkoon sipulit, murennettu feta, tomaatit, jauheliha, muna ja mausteet.
4. Vaivaa hyvin sekaisin,
5. Muotoile pieniksi palleroiksi ja paista öljyssä pannulla tai 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia.