Gyroporus castaneus

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EXCELENTE COMESTIBLE

Gyroporus (g) = De poros redondos.

castaneus (b) = Por el color castaño de su cutícula

Sombrero: De convexo a ligeramente extendido en la madurez. De 4 a 8 cm de diametro. Cuticula facilmente separable , aterciopelada y de color castaño, como indica su nombre, en ocasiones con tonalidades rojizas.

Tubos y poros: Tubos separables de la carne, formando un escote con el pie, del mismo color blanco al principio y luego algo amarillentos. Poros redondos, finos, del mismo color que los tubos, pero oscurenciendose al rozarlos .

Pie : Fragil, primero macizo y despues hueco en la madurez, cavernoso y adelgazandose hacia la base. Igual color que el sombrero.

Carne: Muy compacta y fragil, blanca, aunque pueden apreciarse tonalidades de rosa claro al corte. Sabor avellanas.

Habitat: Crece en distintos tipos de bosques, prefiriendo los suelos siliceos, fundamentalmente en otoño.

Esporas: Elipticas, lisas, de 12-16 x 4,5-5,5 micras. Esporada pardo-violacea.

Observaciones: Es una especie poco común, se asemeja a Boletus badius Fr., diferenciándose por sus poros amarillos que azulean al roce, y a G. cyanescens (Bull.: Fr.) Quél. que se distingue por la carne, de este último, que se vuelve azul al roce. Es muy buen comestible.