Data pubblicazione: Nov 15, 2011 8:14:1 AM
Problema
Con i tre liquidi assegnati A, B, C, a diversa densità, di cui uno formato da molecole polari e due da molecole apolari, realizzate in una provetta con tappo una struttura a tre fasi (strati aventi diversa composizione) e a colori alterni.
Per colorare i tre strati avete a disposizione due sostanze colorate, una formata da molecole apolari e l'altra da ioni.
Verificate quanti strati si ottengono capovolgendo la provetta chiusa.
Progettazione guidata
Per risolvere il problema sarà necessario affrontare i seguenti sotto-problemi
1. quali liquidi possono mescolarsi tra loro e quali no
2. come deve essere la densità del liquido polare per poter formare tre strati ben separati
3. come riconoscere la polarità dei tre liquidi A, B, C
4. come farete a riconoscere quale sostanza è formata da ioni e quale da molecole apolari
5. dove si dovrà sciogliere la sostanza formata da molecole e dove quella formata da ioni