Hội chợ tại Malaysia

Rất nhiều doanh nghiệp Việt Nam trong ngành lương thực – thực phẩm đang cho rằng Malaysia là đối thủ cạnh tranh của mình, trong khi trên thực tế đây đang là một thị trường mà chúng ta còn bỏ ngỏ.Malaysia có mạng lưới tiêu thụ các sản phẩm lương thực với kim ngạch nhập khẩu rất lớn. Sự phát triển về dân số và thu nhập, cũng như các thay đổi trong phong cách sống, trong quá trình đô thị hoá đang làm cho nhu cầu tiêu dùng của 29 triệu dân Malaysia tăng cao.

Malaysia là mộtquốc gia nhập khẩu chủ yếu thực phẩm, với kim ngạch nhập khẩu trong những năm gần đây tăng 15% mỗi năm (16 tỷ USD) và dự báo sẽ tiếp tục duy trì tốc độ này trong thời gian tới. Trong năm 2011, nhập khẩu thực phẩm và hàng nông sản của Malaysia đạt 49,2 tỷ MYR trong đó nhập khẩu từ Việt Nam là 1,65 tỷ MYR chiếm khoảng 3,3 %.

Cứ nhìn vào thói quen ăn uống của người Malaysia sẽ thấy vô số các cơ hội xuất khẩu cho các doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam. Người Malaysia thường ăn cơm ở cả 3 bữa. Họ thường dùng rất nhiều ớt trong các bữa ăn (ớt xốt, ớt tươi ngâm giấm có đường). Trong các bữa ăn, thường ăn ít rau nhiều thịt và cá, các món thịt thường ăn theo kiểu quay hoặc nướng. Các món ăn thường hơi ngọt. Trong các món ăn của người Malaysia thường có cá cơm, thậm chí ăn cả với cháo. Người Malaysia trong những ngày cuối tuần rất thích thử các món ăn mới. Trong tờ The Star, tờ nhật báo được ưa chuộng nhất Malaysia vào những số cuối tuần thường có chuyên trang giới thiệu về các món ăn mới. Rất nhiều người Malaysia thích ăn phở Việt Nam mặc dù tại Kuala Lumpur phở Việt Nam phải dùng bánh phở khô thay thế cho bánh phở tươi.