การเปรียบเทียบชนิดของผ้าและฉนวนที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของน้ำเย็น
เด็กชายสัณห์ศิษฎ์ จิตต์โสภณ
เด็กหญิงณิชกุล นิธิธรรมสกุล
เด็กหญิงแพรวา วงศ์กระจ่าง
ครูที่ปรึกษาโครงงาน ครูนวพร พุทธกูล
บทคัดย่อ
บรรจุภัณฑ์ที่นิยมใช้ในการเก็บรักษาความเย็นของอาหารที่เป็นที่นิยมในปัจจุบัน คนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงกระเป๋าอลูมิเนียมฟอยล์กับกล่องโฟม เพราะทั งสองอย่างเป็นฉนวนกันความร้อนที่ดี และสามารถเก็บความเย็นได้เป็นอย่างดี อีกทั งยังมีน ้าหนักเบา สะดวกต่อการพกพา สามารถไปในที่ไกล ๆ ได้ ท้าให้คนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงกระเป๋าอลูมิเนียมฟอยล์กับกล่องโฟมในการเก็บรักษาความเย็นของอาหาร โดยเมื่อกระเป๋าอลูมิเนียมฟอยล์กับกล่องโฟมมีคุณสมบัติที่ใกล้เคียงกันท้าให้มันยากต่อการตัดสินใจในการเลือกซื อ ท้าให้ต้องดูประสิทธิภาพในการเก็บความเย็นของกระเป๋าอลูมิเนียมฟอยล์กับกล่องโฟม ผู้ท้าวิจัยจึงได้เปรียบเทียบประสิทธิภาพการเก็บความเย็นระหว่างอลูมิเนียมฟอยล์ และโฟม เพื่อให้สะดวกต่อการตัดสินใจในการเลือกซื้อพบว่า ฉนวนที่เหมาะส้าหรับการน้ามาเก็บอุณหภูมิความเย็น คือ อลูมิเนียมฟอยล์ สามารถเก็บความเย็นได้ดีที่สุด คือ น้ำเย็นมีอุณหภูมิเฉลี่ย 16.3 องศาเซลเซียส ส่วนโฟมสามารถเก็บอุณหภูมิของน้ำเย็นเฉลี่ย 16.5 องศาเซลเซียส