政治的動向：冷戦の終結から新しい冷戦へ

経済的動向：コーヒー生産国の経済発展，日本の経済停滞

社会的動向：行き過ぎたグローバル化からローカル志向・巣ごもり需要へ

技術的動向：コーヒーの病虫害リスク，ロブスタ種の高品質化，商品化の多様化・高度化

制度的動向：スペシャルティコーヒー市場，地理的表示（GI）制度，残留農薬規制

環境的動向：地球温暖化，気象災害の増大，SDGsの波

強み：世界第4位の消費国で国産志向の強い日本の国内産地

弱み：台風被害，夏場の高温

機会：個性重視の消費傾向

脅威：地球温暖化