• SCAフレバーホイール：フレバー表現を視覚的に見つける

• WCR Sensory Lexicon：フレバー表現を理解する・確認する

• カッピングの歴史

• SCAカッピング・プロトコル

• CoEカッピング・プロトコル

• カッピング評価のバイアスと対処

• SCAの新しい品質評価：CVA

• アラビカ種はティピカ系とブルボン系がほとんど

• 病虫害耐性とおいしさを兼ね備えた新品種開発努力が各国で

• ブルボン・ティピカにこだわらず，沖縄の高温・低標高に向く品種の探索を

（写真は，ベトナム産カティモール）