コロンビアのイル・パライーソのピーチのフレバーがすごい！品種はティピカ＋カツーラ，その他のカツーラもおいしいので，カツーラ系4連荘で焼いてみた。

結論，コロンビアSPのティピカ＋カツーラが再強か？すっきりと甘くてやわらかい酸味があって，うまいなあ！

沖縄の気候って，実はロブスタ向き何ですね。でも，このスペシャルティコーヒのブームの中，ロブスタつくっても売れないですね。でもおいしいと言われる「ファインロブスタ」ならどうなんだ？ということで，焼いてみました。