柑橘 

柑橘那碩大酸甜的果實，是許多人愛不釋口的水果。原產於中國大陸南方一帶，喜歡溫暖的環境，如果移栽到北方較寒冷的地區，常常生長不良。拿著柑橘的葉片對著光，會看到密密麻麻的油點，稍微搓揉一下，就能聞到淡淡的柑橘香。除了食用之外，柑橘的葉片和果皮中含有大量的精油成分，我們會將其提煉成精油，可以應用在美容保養和芳香療法中。 

這些芳香的柑橘葉，正是在校園中時常尋見的鳳蝶科乎蝶幼蟲的主要食草。許多蝴蝶都會循著它的味道聞香而來，將卵產帶柑橘葉上，以供孵化的幼蟲食用成長。校園中有許多柑橘類的植物，不妨仔細尋覓這些植株上的是否有找到鳳蝶幼蟲的足跡呢？

莖：常綠灌木或小喬木， 莖綠色，老莖灰白色，有細紋，側枝叢生，小枝具銳稜角。 

葉：葉互生，單葉，披針形，基部鈍或楔形， 散生有綠色油胞點，表面呈有光澤的濃綠色，背面淡綠色 。

花：花白色，具清香味，常 6~7 枚呈總狀花序排列，生長於枝條先端或葉腋 ，先端 5 裂；花瓣 5 枚 。

果實：果實為瓢果，球形 ，成熟時橙黃色；不易剝皮；肉瓢 9~10 瓣，多汁而甘甜；在果梗之著生處四周，具有輻狀淺溝數條。