火炬刺桐

「刺桐」的名稱源自於它長了瘤狀銳刺的枝幹，每年春到夏季開花，花朵紅艷優美，花容叫人一見難忘，開花時幾乎沒有葉子，一樹鮮豔的火紅的花朵非常醒目，花瓣不是一瓣一瓣的，而是一條一條的，就像一支支火炬，猶如一棵正在燃燒的樹木，故名「火炬刺桐」。詩人孫元衡吟詠刺桐花「百朵紅蕉簇一枝，偶然著葉也相宜。煙籠絳羽鸚哥舞，信是春城火樹奇。」最為激賞，白話是：好像有百朵的紅蕉聚在一塊；偶燃燒到葉子也很正常啊！好像一片正在舞動的紅色鸚鵡的羽毛【注解：雲南人稱呼刺桐花為鸚哥花】，這春城的火樹真是神奇啊！臺南曾在清治初期廣植刺桐，而有「刺桐城」的美名，當時臺南曾有許多關於刺桐的詩文記載，像是「田田甘蔗綠，葉葉刺桐燃」，可見當時的臺南田野到處可見甘蔗和刺桐花的紅綠相映景象。

莖：喬木，樹幹通直，樹皮灰褐色，樹枝擴展，樹幹上面佈滿瘤狀黑刺。

葉：小葉闊卵形或圓形，徑 7~8 公分，先端銳尖，基部圓形或鈍，紙質或薄革質，表面呈有光澤綠色，背面顏色較淡，全緣。

花：花朱紅色，頂生而密集的總狀花序，花期 4-5月。

果實：莢果近似木質，長 10~12 公分，種子紅色。