香蕉 

香蕉樹看起來雖然高高大大的，但其實它們是巨大的草本植物喔。我們平常看到香蕉的綠色植幹其實並不是它真正的莖，而是由葉鞘層層包捲形成的『偽莖』。香蕉真正的莖埋在地底下，屬於『塊莖』。  

除此之外，我們平常吃的香蕉就是它的果實，可以發現香蕉果肉裡面的黑色小點，就是香蕉的種子，但是這些種子已不具備繁殖能力了喔。

莖：大草本，莖短，是塊莖，埋在地面下。葉鞘肥厚，層層包捲。  最高可以長到6公尺高，

葉：葉柄肥厚，葉片大型，有明顯羽狀平行脈 ，可摘取來包東西。

花：穗狀花序分段開出，每段均有暗紫色苞片保護，苞片佛燄苞狀，披針形或卵狀披針形 。

果實：果實為漿果，肉質，長橢圓形，果實裡面種子小，黑褐色。但已全部退化而無發芽能力。