楊桃

楊桃是過洋而來的，因此被稱為“洋桃”，後因筆誤成為“楊桃”，在美國楊桃原名Carambola，但此名字不好記，於是大家就以其橫切面的圖樣稱為「星星果」（Star Fruit），因楊桃果實有 5 條突起的稜脊，橫切時，很像星星的形狀。臺灣在清朝時引入種植，早期只栽種在北部，後來因氣候條件的因素（適合生長在北迴歸線以南的地區），因此轉移至中南部種植。

楊桃風味可口，營養價值高，但因含有豐富的鉀離子和微量的草酸，故腎臟病患者不適合食用。

莖：喬木或灌木，高可達10公尺，樹幹筆直，樹皮暗灰色

葉：葉互生，奇數羽狀複葉。小葉對生，葉片成卵形或橢圓形。

花：花紅紫色，直徑約1公分，總狀短圓錐花序，雌蕊1枚，雄蕊10枚，但僅有5枚具有花藥。

果實：漿果，未熟時綠色或淡綠色，熟時黃綠色至鮮黃色