陰香肉桂

在陽光照射下，在陰香樹下乘涼的人們常會聞到淡淡的芬芳香氣，因此被稱為「陰香」。 台灣土肉桂是台灣原生種植物，而陰香則是原生於中國、印度、緬甸等國， 土肉桂曾經為臺灣外銷有名的經濟樹種，不孝業者因「陰香」此種植物與土肉桂長得相似又廉價，因此將其引進臺灣，後來不小心被當成土肉桂大量繁殖，又因其外來種繁殖力強，很快地侵佔了臺灣原始林某些植物的生存空間。土肉桂與陰香兩者雖然相似，但仔細觀察仍有可分辨之處，土肉桂的小枝為淡綠色，陰香小枝紅色；土肉桂葉子革質、葉背偏灰白色，陰香葉子紙質，葉背則為淡綠色。

網路上有人說「利用熱水沖泡，台灣土肉桂的香氣被激發出來，陰香則淡然無味。 把葉片拿到嘴巴嚼一嚼，台灣土肉桂的味道呈現微甜，香氣溫和，有「濃郁」的肉桂味；陰香的味道，就像樟樹葉，沒有甜味，只有辛辣嗆鼻味。 」如果你有興趣的話，不訪也來試試看吧!

莖：喬木，可達10公尺，具芳香氣味，嫩枝紅色，被灰褐色柔毛，老枝樹皮光滑呈灰褐色。

葉：不規則對生或散生，長橢圓至橢圓狀披針形，紙質，表面光澤綠色，背面淡綠色，具明顯離基三出脈 。

花：花白色或淡黃色，圓錐花序生枝頂或葉腋，內外均被毛，完全雄蕊 9 枚，第三輪花絲的頂端有腺體 。

果實：漿果 ，長橢圓形，還沒成熟時為青綠色，成熟後為藍黑色，果實的宿存花被片先端呈截斷狀 。