文 / 許天麟(海茄苳)
圖 / 賴素櫻,山豬
活動時間 / 2025-06-21
活動地點 / 油羅溪農場
油羅溪農場工作假期提供”野菜麵”原本就是活動設計的行程之一,只是參加活動的朋友們總是在中午之前就急著離開,有些要趕下一個活動,有些想回家用餐休息,所以一直沒機會執行,6月份的活動來參加的朋友都願意留下來吃碗麵。
▲採集農場咸豐草嫩葉,加入農場小黃瓜玉米就是一餐可口野菜麵。
割草一直是農場工作假期的重頭戲,部分強勢作物長太快需定期割短,但這些植物並非一無是處,活動中用農場最強勢的大花咸豐草嫩葉煮野菜麵,也把咸豐草曬乾配上農場的桑葉,白茅根,薄荷煮成清涼可口的青草茶。
▲用農場的咸豐草,桑葉,白茅根,薄荷煮成的青草茶,清涼解暑。
▲炎熱的夏至,穿上青蛙裝泡在及腰的池塘裡割草,也是很療癒。
▲另一組人在麥門冬區除草,遇到黃長腳蜂也是很驚奇。
感謝支援夥伴:許天麟(海茄苳),賴素櫻,黃廷玉(客雅夜鷹)、山豬,小檗