พาโหม(ตดหมูตดหมา)
สรรพคุณหมอยาพื้นบ้านคือ ทั้งยาบำรุงที่ดี เป็นยาอายุวัฒนะ โดยเชื่อว่าการรับประทานเป็นประจำ สามารถเพิ่มกำลัง เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ ช่วยทำให้กระดูกที่หักติดกันง่าย ช่วยทำให้สีผิวเงางาม ช่วยกำจัดพิษ ช่วยย่อย ช่วยขับลม โดยจะใช้วิธีการต้มดื่มเป็นยา
สำหรับหลักฐานงานวิจัย ยังไม่พบการทำวิจัยทางคลินิก แต่มีงานวิจัยทั้งในหลอดทดลองและสัตว์ทดลองหลายงานวิจัยด้วยกัน โดยมีการทดสอบในสัตว์ทดลอง เพื่อศึกษาฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ฤทธิ์ลดระดับไขมัน และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
ผลการทดลองพบว่า ในสารสกัดใบพาโหม สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ (ค่า Fasting plasma glucose และ Glycated HbA1c) โดยมีกลไกลการออกฤทธิ์คล้ายยา glibenclamide (ยาลดระดับน้ำตาลในเลือด) คือ กระตุ้นการหลั่งอินซูลิน
ภก.ณัฐดนัย มุสิกวงศ์ ได้เขียนบทความตีพิมพ์ลงในคอลัมน์พืชใกล้ตัว ของอภัยภูเบศรสาร ฉบับเดือนกรกฎาคม 2561 ถึงสมุนไพรที่อยู่คู่คนไทยมานาน แต่ส่วนใหญ่ไม่ทราบถึงสรรพคุณทางยาหรือประโยชน์ของสมุนไพรชนิดนี้คือ ต้นพาโหมหรือตดหมูตดหมา
สมุนไพรชนิดนี้เป็นผักที่คนทั่วทุกภาครับประทานแกล้มในมื้ออาหาร โดยจะรับประทานส่วนยอดอ่อนหรือใบสด จิ้มน้ำพริก ทางภาคใต้ก็ใส่ในข้าวยำ นอกจากนั้น ยังสามารถนำน้ำคั้นมาใส่ในขนมหวานได้อีกด้วย ซึ่งทางศูนย์การเรียนรู้การดูแลสุขภาพภาคประชาชน การแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร มีการสาธิตการทำขนมตดหมูตดหมา “สูตรไร้น้ำตาล…สำหรับคนเบาหวาน” โดยทำเมนูวุ้นพาโหมและเมนูขนมมรกต ผู้ที่ได้ลองชิมต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “อร่อย” และได้ประโยชน์จากน้ำคั้นใบตดหมูตดหมาอีกด้วย สำหรับผู้ที่สนใจสูตรขนมก็สามารถสอบถามเข้ามาได้ที่ ศูนย์การเรียนรู้ฯ หรือ ที่ศูนย์ข้อมูลสมุนไพรโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรได้โดยตรง
ส่วนฤทธิ์ลดระดับไขมัน ช่วยลดระดับไขมันในเลือดได้ โดยสามารถลดได้ทั้ง คอเลสเตอรอล (Cholesterol), ไตรกลีเซอไรด์ (Triglycerides), ระดับ low density lipoprotein cholesterol (LDL-C) และ very low density lipoprotein cholesterol (VLDL) ซึ่งไขมันเหล่านี้ หากมีในร่างกายเกินกว่าเกณฑ์ก็จะทำให้ความเสี่ยงที่จะเกิดโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจและสมองเพิ่มสูงขึ้น ทำให้เป็นอันตรายแก่ร่างกาย
ในส่วนฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดใบพาโหมนั้นพบว่า สามารถเพิ่มระดับของ antioxidant enzyme ได้ ซึ่งเชื่อว่าจะเป็นผลดีต่อโรคเบาหวาน เนื่องจากการลดการสร้าง oxidative stress ที่เป็นสาเหตุของหลายๆ ปัญหาในผู้ป่วยเบาหวาน
ข้อมูลจาก https://www.technologychaoban.com/
ผู้เขียน : สมุนไพรอภัยภูเบศร