ที่ตั้ง ตำบลป่าเด็ง อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี ตำบลห้วยสัตว์ใหญ่ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

ความเป็นมา พื้นที่ราบเชิงเขาตะนาวศรี ในเขตหัวหินและแก่งกระจาน มีชาวกะเหรี่ยงอาศัยอยู่และประกอบอาชีพไร่เลื่อนลอย พระองค์ท่านจึงมีพระราชดำริให้ตำรวจพลร่มค่ายนเรศวรตั้ง ชุดพัฒนาการ ๗๑๒ และ ๗๑๓ เพื่อช่วยเหลือชาวกะเหรี่ยง รวมกลุ่มให้อยู่เป็นระเบียบ และถ่ายทอดเทคโนโลยีอาชีพเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต พร้อมทั้งอนุรักษ์ต้นน้ำและป่าไม้ ต่อมารัฐบาลมีมติจัดตั้ง โครงการหมู่บ้านสหกรณ์ห้วยสัตว์ใหญ่ เมื่อปี ๒๕๒๐ โดยให้กระทรวงมหาดไทยดูแลและดำเนินการพัฒนาอย่างเป็นระบบ

วิธีการดำเนินงาน

โครงการหมู่บ้านสหกรณ์ห้วยสัตว์ใหญ่ดำเนินการโดยกระทรวงมหาดไทย และกรมส่งเสริมสหกรณ์ มีสหกรณ์การเกษตรห้วยสัตว์ใหญ่ และสหกรณ์โคนมไทย-เดนมาร์ก ห้วยสัตว์ใหญ่ เป็นกลไกสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของสมาชิก โดยส่งเสริมการเกษตร ทดลองสาธิต และพัฒนาคุณภาพชีวิต ผ่านหลักการช่วยเหลือตนเองและช่วยเหลือกัน ส่งผลให้โครงการประสบความสำเร็จ ทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม และการอนุรักษ์วัฒนธรรมท้องถิ่น ตามแนวพระราชดำริ

ผลการดำเนินงาน

มีการจัดที่ดินให้ราษฎร ครอบครัวละ ๒๓ ไร่ เป็นที่ดินเพื่อการเกษตร ๒๐ ไร่ ที่ปลูกบ้าน ๑ ไร่ ที่ริมน้ำ ๒ ไร โดยไม่ยอมให้ผู้ใดมีสิทธิในการซื้อขายหรือโอนสิทธิ การประกอบอาชีพของสมาชิกสหกรณ์ อาชีพหลัก คือ การทำเกษตรกรรม เป็นการปลูกพืชไร่ข้าวโพด ข้าวฟ่าง การส่งเสริมให้ทำการเกษตรแบบผสมผสานหรือการเกษตรหลาย ๆ อย่าง การทำอุตสาหกรรมในครัวเรือนงานศิลปาชีพพิเศษ และการปลูกพืชผักสวนครัว

เอกสารอ้างอิง

มยุรี วัดเเก้ว เเละคณะ. (2558). พื้นภูมิเพชรบุรี : ภูมิปรัชญา ภูมิบารมี เล่มที่ ๑. เพชรบุรี : เพชรภูมิการพิมพ์.