งานแกะสลักไม้เป็นงานช่างไทยโบราณอีกสาขาหนึ่งมักเป็นผลงานแกะสลักลวดลายประดับอาคาร สถาปัตยกรรม เช่น ลวดลายหน้าบันคันทวย ช่อฟ้า ใบระกา บานประตู ธรรมาสน์งานศิลปกรรมที่เกี่ยวกับการแกะสลักไม้รวมเรียกว่า เครื่องไม้จำหลัก สำหรับภาพที่แกะสลักมีทั้งภาพลายไทย พระพุทธรูปปางต่าง ๆ พุทธประวัติ เทพ เทวดา ธรรมชาติ บางครั้งก็ผสมผสานกันในหลายอย่าง
งานแกะสลักไม้ในจังหวัดเพชรบุรีที่มีความงดงามมีอยู่หลายแห่ง ที่ขึ้นชื่อที่สุด เป็นงานแกะสลักไม้บานประตูศาลาการเปรียญวัดใหญ่สุวรรณารามวรวิหารฝีมือช่างสมัยกรุงศรีอยุธยา นอกจากนี้ยังมีบานประตูหน้าต่าง ของอุโบสถวัดต่าง ๆ เช่น วัดพลับพลาชัย วัดคงคารามวรวิหารวัดสนามพราหมณ์ วัดหนองควง วัดเวียงคอยธรรมาสน์ วัดป้อมซึ่งเป็นงานฝีมือนายเทศลอย พโยม ที่มีความประณีต งดงามและมีลวดลายที่อ่อนช้อยตามแบบงานสกุลช่างเมืองเพชร
