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1. 온라인 콘텐츠 교과서 선도학교 교사지원단이 온오프라인 연계수업 상황에서 몰입, 공동체성, 자기주도학습이 가능하도록 제작한 수업활동 참고 예시자료이므로, 학생의 흥미와 수준에 맞게 자유롭게 재구성하여 사용할 수 있습니다.
2. 본 자료는 저작권법 제25조에 명시된 수업 지원을 목적으로 제작되었습니다. 학교 수업을 위한 저작물(사진, 글, 그림, 영상 등)은 이 홈페이지에서만 이용 가능하며, 이외의 공간에서 저작물을 공유 또는 게시하는 행위는 저작권법 위반에 해당될 수 있습니다.
2. 본 자료는 저작권법 제25조에 명시된 수업 지원을 목적으로 제작되었습니다. 학교 수업을 위한 저작물(사진, 글, 그림, 영상 등)은 이 홈페이지에서만 이용 가능하며, 이외의 공간에서 저작물을 공유 또는 게시하는 행위는 저작권법 위반에 해당될 수 있습니다.
학년-과목(교과서 쪽수) : 초등 6학년 -실과 - 금성(류) 98~101쪽
학년-과목(교과서 쪽수) : 초등 6학년 -실과 - 금성(류) 98~101쪽
단원 : 5단원. 가정생활과 식품 안전
단원 : 5단원. 가정생활과 식품 안전
차시 : 13~14/14차시
차시 : 13~14/14차시
학습 목표 : 조리의 기본적인 순서와 방법을 익혀 밥을 이용한 한 그릇 음식을 만들어보자.
학습 목표 : 조리의 기본적인 순서와 방법을 익혀 밥을 이용한 한 그릇 음식을 만들어보자.
수업 준비물 : 스마트기기(온라인,오프라인), 밥버거 만들기 재료(오프라인)
수업 준비물 : 스마트기기(온라인,오프라인), 밥버거 만들기 재료(오프라인)
■ 지난 시간에 배운 내용을 확인해보자. ( 온라인 활동 , 개인 활동, 구글설문, 5분)
■ 지난 시간에 배운 내용을 확인해보자. ( 온라인 활동 , 개인 활동, 구글설문, 5분)
- 사전 학습내용
<배운 내용 복습해 오기>
균형잡힌 식사의 조건 - https://bit.ly/34x4IvU
합리적인 식품 선택 방법 -https://bit.ly/2XxGIHU
위생과 안전을 고려한 조리 방법 - https://bit.ly/2V18yKO
[학습문제] 조리의 기본적인 순서와 방법을 익혀 밥을 이용한 한 그릇 음식을 만들어보자
[학습문제] 조리의 기본적인 순서와 방법을 익혀 밥을 이용한 한 그릇 음식을 만들어보자
2. 배운 내용을 확인해 봅시다!
2. 배운 내용을 확인해 봅시다!
지난 차시에서 배운 영양, 위생, 안전에 대한 상기 및 내가 만들 밥버거에 대한 생각 자극하기
지난 차시에서 배운 영양, 위생, 안전에 대한 상기 및 내가 만들 밥버거에 대한 생각 자극하기
지난 시간까지 우리는 균형잡힌 식사의 조건, 합리적인 식품 선택 방법, 위생과 안전을 고려한 조리 방법에 대해 배웠습니다.
공부한 내용을 바탕으로 오른쪽의 설문지를 작성한 뒤 '제출'버튼을 눌러주세요.
복습이 필요하면 '1. 사전학습내용'에 제시한 수업 영상을 활용하여 공부하세요.
① 합리적으로 밥버거 재료를 준비해보자. (온라인 활동, 모둠 활동, 구글프레젠테이션, 35분 )
① 합리적으로 밥버거 재료를 준비해보자. (온라인 활동, 모둠 활동, 구글프레젠테이션, 35분 )
- 구글 프레젠테이션으로 모둠별 제작계획서를 만들어보자!
모둠별 토의를 통해 정한 밥버거 주제에 맞는 재료를 주어진 재료준비비용을(20000) 생각하며,
공유된 PPT의 시장 페이지에서 복사하여 해당 모둠의 장바구니에 복사/붙여넣기를 해봅니다.
2. 특별 재료 획득을 위한 게임을 해보자!
2. 특별 재료 획득을 위한 게임을 해보자!
특별한 모둠별 밥버거를 위해 퀴즈를 통해 추가 재료를 획득해봅시다.
활동에 대한 평가 안내 내용 : 이번 활동을 통해 모둠원과 협동하여 밥을 이용한 한 그릇 음식 만들기 계획을 세울 수 있어야 한다.
②밥버거를 만들자. (오프라인 활동, 모둠 활동, 밥버거 재료, 25분 )
②밥버거를 만들자. (오프라인 활동, 모둠 활동, 밥버거 재료, 25분 )
준비한 재료와 도구를 사용하여 균형잡힌 영양과 위생, 안전을 고려한 나만의 밥버거를 만들어 봅시다.
멋진 밥버거를 기대합니다.
밥버거는 모둠별로 2개를 만들어서 제출하면 됩니다.
활동에 대한 평가 안내 내용 : 이번 활동을 통해 영양과 위생, 안전을 고려하여 밥버거를 만들 수 있어야 한다.
③ 도전! K밥 STAR! (오프라인 활동, 개인 활동, 구글프레젠테이션, 10분)
③ 도전! K밥 STAR! (오프라인 활동, 개인 활동, 구글프레젠테이션, 10분)
활동에 대한 평가 안내 내용 : 이번 활동을 통해 영양,위생, 안전을 고려하며 다른 모둠의 밥버거를 평가할 수 있어야 한다.
■ 심사평을 읽고 제작계획서를 보완해 보자. (오프라인 활동, 모둠 활동, 구글프레젠테이션, 15분)
■ 심사평을 읽고 제작계획서를 보완해 보자. (오프라인 활동, 모둠 활동, 구글프레젠테이션, 15분)
■ 후속 활동-과제 : 집에서 배운 내용을 활용해보자. (온라인 활동, 개인 활동, 구글잼보드)
■ 후속 활동-과제 : 집에서 배운 내용을 활용해보자. (온라인 활동, 개인 활동, 구글잼보드)
오늘 실습한 내용을 토대로 나의 가족에게 한 끼 식사를 만들어 대접해 봅시다. (K밥STAR 심사평을 참고하여 만들면 더욱 좋습니다.)
내가 만든 음식을 가족과 함께 맛있게 먹은 뒤 '인증샷 남기러 가기' 버튼을 눌러 인증 사진을 구글 잼보드에 남겨 주세요.
사진에 자기 이름을 꼭 써 주세요.
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