Біологія

учитель Артюх Л.І.

(6 А, Б, В, Г)

Урок № 47 (24.03.2020)

Класифікація та різноманітність Покритонасінних рослин. Сільскогосподарські рослини.

Систематика та основні систематичні одиниці: відділ, клас, порядок, родина, рід, вид.

Сільськогосподарські рослини: зернові, бобові, овочеві, плодові, ягідні.

На нашій планеті існує більш як 350 тисяч різних видів рослин.

Семантика – розділ ботаніки, що вивчає різноманітність рослин. Першу систему рослинного світу запропонував грецький учений Теофраст, завдяки якому ботаніка стала самостійною наукою.

Класифікувати певний рослинний організм - це означає визначити його належність до всіх основних систематичних одиниць, тобто визначити місце в системі рослинного світу.

Основні систематичні одиниці класифікації квіткових рослин:

Класифікація Приклад

Відділ (Покритонасінні) Відділ Покритонасінні

Клас (Однодольні або Дводольні) Клас Дводольні

Порядок Порядок Розоцвіті

Родина Родина Розові

Рід Рід Шипшина

Вид Вид Шипшина голчаста

Найменша систематична одиниця – вид.

Вид – сукупність особин, які подібні за будовою та процесами життєдіяльності і дають плідне потомство (усі характерні ознаки виду нащадки успадковують від батьків).

Наукова назва виду складається з двох слів: перше із цих двох слів – назва роду, до якого належить рослина (рослинне «прізвище»), друге слово – видовий епітет (рослинне «ім'я»).

Систему подвійних назв видів запровадив у науку ще у XVIII сторіччі шведський учений Карл Лінней.

Класи покритонасінних рослин: Дводольні (Магноліопсиди) і Однодольні (Ліліопсиди).

Сукупність ознак характеристики класів:

Ознаки Дводольні Однодольні

Кількість сім’ядолей в зародку насінини Зародок з двома сім'ядолями Зародок з однією сім'ядолею

Наявність камбію в корені Рослини звичайно мають камбій Рослини не мають камбію

Життєва форма Дерева, кущі, трави Трави, рідше деревовидні рослини

Коренева система Добре розвинутий головний ко­рінь, Головний корінь не виражений,

стрижнева коренева система мичкувата коренева система

Листки Листки прості або складні, Листки звичайно прості,

пластинки суцільні або з виїмками пластинки суцільні

Жилкування листків Сітчасте (перисте, пальчасте) Паралельне, дугове

Кількість частин квітки Квітки переважно 5- або 4-членні Квітки переважно 3-членні

Родини Капустяні, Бобові, Айстрові, Злакові, Лілійні, Орхідні тощо

Пасльонові, Розові тощо

Схема порівняння дводольних та однодольних рослин:

Значення рослин: продукують величезну органічну масу, підтримуючи при цьому більш-менш постійний склад і вологість довкілля тощо, забезпечують киснем, складова ланцюга живлення тощо.

Різноманітність покритонасінних.

Декоративні рослини: троянди, лілії, гвоздики, півонії, хризантеми, жоржини, айстри, тюльпани, орхідеї, орлики тощо.

Квіткові медоноси: липа, гречка, біла акація тощо.

Важливі прядивні рослини: льон, коноплі, бавовник тощо.

Лікарські рослини: спориш, адоніс, валеріана, м'ята, материнка, ромашка, полин, часник, конвалія тощо.

Вітаміноносні рослини: шипшина, суниці, чорниці тощо.

Горіхоплідні рослини: ліщина, горіх.

Меліоративні рослини, які використовуються для поліпшення ґрунтів: люпин, вільха, верба, біла акація та ін.

Злісні бур'яни: осот, пирій, мокрець, плоскуха, гірчаки, лобода, щириця, незбутниця, або галінсога, тощо.

Отруйні рослини: вовчі ягоди, чистотіл великий, блекота чорна, дурман, болиголов тощо.

СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКІ РОСЛИНИ

Усі сільськогосподарські рослини належать до квіткових рослин, вони забезпечують людину продуктами харчування, сировиною для різних галузей виробництва, їх використовують у медицині. У світі культивують до 1500 видів рослин, в Україні – понад 80.

Групи культурних рослин за господарським призначенням: зернові, зернобобові, плодово-ягідні, овочеві, олійні, технічні, лікарські, декоративні та інші.

Зернові культури (родина Злакові) – це головні постачальники зерна, з якого виготовляють продукти харчування та корми для тварин. Головні зернові культури в Україні пшениця, кукурудза, ячмінь, жито, горох, овес.

Зернобобові культури (родина Бобові) – головні постачальники бобів для харчування, кормів.

Олійні культури (родина Айстрові, Бобові) – постачальники соняшникової, соєвої олії.

Овочеві культури (родина Капустяні, Пасльонові, Селерові, Лободові, Цибулеві, Гарбузові) містять вуглеводи, білки, вітаміни, мінеральні сполуки для нормального росту і розвитку організму людини. Найпоширеніші в Україні овочеві культури: редис, хрін, морква, буряк, петрушка, селера, цибуля, картопля, помідор, перець та багато інших. Овочі застосовують для лікування різноманітних недуг, їх використовують у харчовій промисловості, для виготовлення ліків, у косметиці.

Види капусти, які культивує людина: савойська (1); білоголовкова (2); кольрабі (3); цвітна (4); броколі (5); брюссельська (6), причому білоголовкова капуста посідає перше місце в овочівництві нашої країни.

Плодові культури (родина Розові) є джерелом біологічно активних речовин, які мають важливе значення в життєдіяльності організму людини.

Плоди плодових культур (абрикоси, черешні, вишні, яблуні, груші, персики, сливи, мигдаль, айва, тощо) багаті на цукри, білки, жири, вітаміни, мінеральні елементи, дубильні й ароматичні речовини, клітковину та ін. Серед плодових культур нашої країни найпоширеніші яблуня, черешня, слива, вишня.

Ягідні культури (родина Розові) є джерелом біологічно активних речовин, які мають важливе значення в життєдіяльності організму людини. До групи ягідних культур відносять смородину, малину, аґрус, суниці та інші, їхні плоди багаті на цукри, білки, жири, вітаміни, мінеральні елементи, дубильні й ароматичні речовини, клітковину та ін.

Виконати практичну роботу № 4 "Визначення видів кімнатних рослин, придатних для вирощування у певних умовах".

Лабораторний зошит: сторінки 85, 86.

Домашнє завдання. Вивчити параграф 43, параграф 44.