Біологія
учитель Артюх Л.І.
(6 А, Б, В, Г)
Урок № 47 (24.03.2020)
Класифікація та різноманітність Покритонасінних рослин. Сільскогосподарські рослини.
Систематика та основні систематичні одиниці: відділ, клас, порядок, родина, рід, вид.
Сільськогосподарські рослини: зернові, бобові, овочеві, плодові, ягідні.
На нашій планеті існує більш як 350 тисяч різних видів рослин.
Семантика – розділ ботаніки, що вивчає різноманітність рослин. Першу систему рослинного світу запропонував грецький учений Теофраст, завдяки якому ботаніка стала самостійною наукою.
Класифікувати певний рослинний організм - це означає визначити його належність до всіх основних систематичних одиниць, тобто визначити місце в системі рослинного світу.
Основні систематичні одиниці класифікації квіткових рослин:
Класифікація Приклад
Відділ (Покритонасінні) Відділ Покритонасінні
Клас (Однодольні або Дводольні) Клас Дводольні
Порядок Порядок Розоцвіті
Родина Родина Розові
Рід Рід Шипшина
Вид Вид Шипшина голчаста
Найменша систематична одиниця – вид.
Вид – сукупність особин, які подібні за будовою та процесами життєдіяльності і дають плідне потомство (усі характерні ознаки виду нащадки успадковують від батьків).
Наукова назва виду складається з двох слів: перше із цих двох слів – назва роду, до якого належить рослина (рослинне «прізвище»), друге слово – видовий епітет (рослинне «ім'я»).
Систему подвійних назв видів запровадив у науку ще у XVIII сторіччі шведський учений Карл Лінней.
Класи покритонасінних рослин: Дводольні (Магноліопсиди) і Однодольні (Ліліопсиди).
Сукупність ознак характеристики класів:
Ознаки Дводольні Однодольні
Кількість сім’ядолей в зародку насінини Зародок з двома сім'ядолями Зародок з однією сім'ядолею
Наявність камбію в корені Рослини звичайно мають камбій Рослини не мають камбію
Життєва форма Дерева, кущі, трави Трави, рідше деревовидні рослини
Коренева система Добре розвинутий головний корінь, Головний корінь не виражений,
стрижнева коренева система мичкувата коренева система
Листки Листки прості або складні, Листки звичайно прості,
пластинки суцільні або з виїмками пластинки суцільні
Жилкування листків Сітчасте (перисте, пальчасте) Паралельне, дугове
Кількість частин квітки Квітки переважно 5- або 4-членні Квітки переважно 3-членні
Родини Капустяні, Бобові, Айстрові, Злакові, Лілійні, Орхідні тощо
Пасльонові, Розові тощо
Схема порівняння дводольних та однодольних рослин:
Значення рослин: продукують величезну органічну масу, підтримуючи при цьому більш-менш постійний склад і вологість довкілля тощо, забезпечують киснем, складова ланцюга живлення тощо.
Різноманітність покритонасінних.
Декоративні рослини: троянди, лілії, гвоздики, півонії, хризантеми, жоржини, айстри, тюльпани, орхідеї, орлики тощо.
Квіткові медоноси: липа, гречка, біла акація тощо.
Важливі прядивні рослини: льон, коноплі, бавовник тощо.
Лікарські рослини: спориш, адоніс, валеріана, м'ята, материнка, ромашка, полин, часник, конвалія тощо.
Вітаміноносні рослини: шипшина, суниці, чорниці тощо.
Горіхоплідні рослини: ліщина, горіх.
Меліоративні рослини, які використовуються для поліпшення ґрунтів: люпин, вільха, верба, біла акація та ін.
Злісні бур'яни: осот, пирій, мокрець, плоскуха, гірчаки, лобода, щириця, незбутниця, або галінсога, тощо.
Отруйні рослини: вовчі ягоди, чистотіл великий, блекота чорна, дурман, болиголов тощо.
СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКІ РОСЛИНИ
Усі сільськогосподарські рослини належать до квіткових рослин, вони забезпечують людину продуктами харчування, сировиною для різних галузей виробництва, їх використовують у медицині. У світі культивують до 1500 видів рослин, в Україні – понад 80.
Групи культурних рослин за господарським призначенням: зернові, зернобобові, плодово-ягідні, овочеві, олійні, технічні, лікарські, декоративні та інші.
• Зернові культури (родина Злакові) – це головні постачальники зерна, з якого виготовляють продукти харчування та корми для тварин. Головні зернові культури в Україні пшениця, кукурудза, ячмінь, жито, горох, овес.
• Зернобобові культури (родина Бобові) – головні постачальники бобів для харчування, кормів.
• Олійні культури (родина Айстрові, Бобові) – постачальники соняшникової, соєвої олії.
• Овочеві культури (родина Капустяні, Пасльонові, Селерові, Лободові, Цибулеві, Гарбузові) містять вуглеводи, білки, вітаміни, мінеральні сполуки для нормального росту і розвитку організму людини. Найпоширеніші в Україні овочеві культури: редис, хрін, морква, буряк, петрушка, селера, цибуля, картопля, помідор, перець та багато інших. Овочі застосовують для лікування різноманітних недуг, їх використовують у харчовій промисловості, для виготовлення ліків, у косметиці.
Види капусти, які культивує людина: савойська (1); білоголовкова (2); кольрабі (3); цвітна (4); броколі (5); брюссельська (6), причому білоголовкова капуста посідає перше місце в овочівництві нашої країни.
• Плодові культури (родина Розові) є джерелом біологічно активних речовин, які мають важливе значення в життєдіяльності організму людини.
Плоди плодових культур (абрикоси, черешні, вишні, яблуні, груші, персики, сливи, мигдаль, айва, тощо) багаті на цукри, білки, жири, вітаміни, мінеральні елементи, дубильні й ароматичні речовини, клітковину та ін. Серед плодових культур нашої країни найпоширеніші яблуня, черешня, слива, вишня.
• Ягідні культури (родина Розові) є джерелом біологічно активних речовин, які мають важливе значення в життєдіяльності організму людини. До групи ягідних культур відносять смородину, малину, аґрус, суниці та інші, їхні плоди багаті на цукри, білки, жири, вітаміни, мінеральні елементи, дубильні й ароматичні речовини, клітковину та ін.
Виконати практичну роботу № 4 "Визначення видів кімнатних рослин, придатних для вирощування у певних умовах".
Лабораторний зошит: сторінки 85, 86.
Домашнє завдання. Вивчити параграф 43, параграф 44.