B.2.2. Seminar nutrigenomics
Seminar Nutrigenomic di telaga Sampiereun , tanggal 10 Agustus 2019, jam 8- 13
Pembicara : dr Samuel Untoro
Fakril Akmal s. Farm apt
Moderator dr Kristin Tjandra
Acara seminar
Dibacakan Susunan acara oleh MC : Andi
Tarian Rampak Kendang yaitu budaya Betawi dan Bali
Pembukaan oleh ibu Daulay
Tema :Mau makan apa ? tanya DNA
Prodia Didirikan 1973 , tahun 2016 IPO dan mulai mengadakan research utk
Nutrigenomic
Manusia gen 99% sama yg beda cuma 1%
Apa itu Nutrigenomics :
Yaitu ilmu yang mempelajari hubungan antara gen manusia dengan nutrisi dan kesehatan
4. Overview : dr Kristin Tjandra selaku moderator
Dr Samuel adalah Konsultan obesitas dan metabolisme
Penyakit dibedakan atas :
Menular - obatnya antibiotik
Tdk menular. - spt Diabet, cardio vasculer disease
Untuk pengobatan sebaiknya dilakukan mapping DNA, karena pe-
nyakit ini banyak hubungannya dengan life style/ gaya hidup
Cur vitae dr Samuel : Lahir Juni 1958, lulusan Undip, S2 Dari UI
5. Nutrigenomics oleh dr Samuel
Kembar identik wkt lahir sama, dlm pertumbuhan nya dpt berubah
karena epi genetic
Gen adalah bagian kromosom atau salah satu satuan kimia (DNA) da-
lam chromosom, yaitu Locus yang mengendalikan ciri genetis dari
mahluk hidup.
Faktor gen dan faktor respon
Karena nya ada yang Makan sayur gemuk dan ada yang makan sayur juga bisa kurus
Makan sehat itu apa?
Disesuaikan dg kebut tubuh disebut 4 J : jumlah, jadwal, jurus masak, jenis
Peny krn epi genetic: diabet, jantung, stroke, obesitas,
Polahidup benar 5 S, makan, pikir, aktifitas, lingk, .... sehat
Diet utk melangsingkan... ada macam macam antara lain
kepto diet. Tinggi protein dantinggi lemak
Jangan lbh dari 6 bln range 3-6bln
Obesitas
Harus diet dan olah raga
Kesimpulan
Kalau ingin sehat atur makan dan olah raga sesuai gen... hrs periksa dulu.
6. Dari prodia oleh apoteker Fakril
Untuk pemeriksaan DNA (Nutrigenomic ) dapat diambil dari kuku, rambut,
Saliva dan darah
Yang terbaik dari darah 99%
Disebut sebagai : Gaya hidup abad 21
Metoda : Microarray based
Dari darah 99%, saliva cuma 88%
Prodia, Pakai chip khusus utk asia , kalau luar negri chip global
Hasil pemeriksaan 66 halaman, resume di depan
Penting untuk minum susu sapi sebab
Osteoprotegeric hanya ada di susu, tdkada di suppl
asi pl baik krn 60 % adalah w protein, susu sapi kecil kandungan w protein
Susu bubuk itu bagus, krn kandungan vit Di tambahkan. Kalau yg segar tdk setinggi dan se komplit susu bubuk kaerena ada yg hilang wkt di panaskan
Di bawah 30 thn minum susu utk tulang, diatas 30 utk menjaga kadar ca dlm darah, kalau tdk akan diambil dari cadangan tubuh yaitu tulang... bs osteoporosis
Buah warna warni pitogenetik yang mengandung antioksidan utk menangkal radikal bebas
Sel cancer makanannya gula, test cancer sel diberi gula, kalau metabolisma dlm sel tinggi, di curigai cancer
Diet berdasarkan golongan darah
Berdasarkan pengalaman si dokter, belum ada uji klinis nya
Red meat apakah pemicu? Cancer usus besar
Biaya 7 jt, hari ini diskon 25 %, kalau tdk hari ini diskon 20 %
Bbrp foto liputan :