L'Huître comestible

L’Huître comestible

(Ostrea edulis)

Classification : invertébrés, mollusques, bivalves, ostréidés

Taille : coquille jusqu’à 10 cm de long

Poids : inconnu

Régime alimentaire : piscivore

Habitat et répartition : zones côtières de l’Atlantique et de la Méditerranée

Statut de conservation : inconnu

Ce Bivalve vit sur les rives vaseuses des estuaires.

Sa coquille épaisse et irrégulière comporte une valve plate dirigée vers le haut et l’autre incurvée fermement accrochée à un rocher ou à une autre Huître.