L'Huître comestible
L’Huître comestible
(Ostrea edulis)
Classification : invertébrés, mollusques, bivalves, ostréidés
Taille : coquille jusqu’à 10 cm de long
Poids : inconnu
Régime alimentaire : piscivore
Habitat et répartition : zones côtières de l’Atlantique et de la Méditerranée
Statut de conservation : inconnu
Ce Bivalve vit sur les rives vaseuses des estuaires.
Sa coquille épaisse et irrégulière comporte une valve plate dirigée vers le haut et l’autre incurvée fermement accrochée à un rocher ou à une autre Huître.