L'Eulachon

L’Eulachon

(Thaleichthys pacificus)

Classification : vertébrés, poissons, ostéichtyens, osmeridés

Taille : jusqu’à 23 cm de long

Poids : jusqu’à 60 g

Régime alimentaire : piscivore

Habitat et répartition : eaux douces et pleine mer de l’Est du Pacifique Nord, Amérique du Nord

Statut de conservation : non menacé

L’Eulachon fait partie de la famille des Éperlans, un groupe de poissons argentés au corps effilé auquel appartienent également les Capelans (voir dans « Le Capelans de Terre-Neuve »).

Comme le Capelan, l’Eulachon a un long corps et une mâchoire inférieure surbaissée, mais son dos est bleu ou brun bleuté.

Les adultes vivent en mer, se nourrissant de plancton.

Cependant, ils remontent les fleuves pour frayer.

Peu survivent à la fraie, ce qui limite l'espérance de vie de ce Poisson à deux à quatre ans.

Apprécié pour la pêche sportive, l’Eulachon constitue également une source de nourriture.

Son corps renferment 15 % d’huile.

Les indiens d’Amérique faisaient jadis le commerce de cette huile.