La Morue
La Morue ou Cabillaud
(Gadus morhua)
Classification : vertébrés, poissons, ostéichtyens, gadidés
Taille : jusqu’à 2 m de long
Poids : jusqu’à 95 kg
Régime alimentaire : piscivore
Habitat et répartition : zones côtières et grands fonds marins de l’Atlantique Nord
Statut de conservation : en déclin
Ce Poisson au corps massif est l’un des plus pêchés au monde : près de deux millions de tonnes par an.
Par endroits, la pêche intensive a décimé les populations qui ont mis des années à se reconstituer.
La Morue se nourrit souvent près du fond à quelques 600 m de profondeur.
À la saison du frai, de grands bancs se rassemblent en eaux peu profondes.
La femelle pond jusqu’à neuf millions d’œufs.
Les œufs remontent en surface et les alevins se nourrissent près de la surface.
Le record de poids d’une Morue dépasse 90 kg, mais aujourd’hui les Poissons sont beaucoup plus petits.