La Coquille Saint-Jacques

(Pecten maximus)

Classification : invertébrés, mollusques, bivalves, pectinidés

Taille : coquille jusqu’à 15 cm de long

Poids : jusqu’à 190 g

Régime alimentaire : détritivore

Habitat et répartition : zones côtières et pleine mer de l’Atlantique et de la Méditerranée

Statut de conservation : non menacé

C’est l’un des seuls Bivalves capables de nager en ouvrant et en fermant ses valves.

Lorsque la Coquille Saint-Jacques, aussi appelée grande Pélerine, est effrayée, elle fuit en urgence : elle ferme sa coquille en la claquant et fait jaillir un jet d’eau qui la projette en arrière.

Sa coquille est bordée d’une de tentacules et de plus d’une centaine de petits yeux bleus.