La Sardine

La Sardine ou Pilchard

(Sardina pilchardus)

Classification : vertébrés, poissons, ostéichtyens, clupéidés

Taille : jusqu’à 25 cm de long

Poids : inconnu

Régime alimentaire : piscivore

Habitat et répartition : côtes européennes

Statut de conservation : inconnu

Les Sardines vivent près des côtes au Printemps et en Été, mais s’enfoncent en eau plus profonde le reste de l’année.

Lorsqu’elles sont côtières, elles sont souvent la proie des Oiseaux marins et des hommes qui les pêchent pour les conserveries.

La nuit, la lumière attire les Sardines et, dans le Sud de l’Europe, on les pêche au fanal.

Trompées par les feux d’une flotte de petits bateaux, les Sardines s’approchent.

Quand elles sont près, le filet se resserre et elles sont hissée à bord.

Sardines et Pilchards appartiennent à la même espèce : les Sardines sont les jeunes Poissons, et les Pilchards sont ceux qui sont arrivé à maturité.