Le Flétan

(Hippoglossus hippoglossus)

Classification : vertébrés, poissons, ostéichtyens, pleuronectidés

Taille : jusqu’à 2,5 m de long

Poids : jusqu’à 315 kg

Régime alimentaire : piscivore

Habitat et répartition : pleine mer de l’Atlantique Nord

Statut de conservation : non menacé

C’est le plus gros Poisson plat du monde.

Au contraire de la plupart des autres Poissons plats, c’est un prédateur actif qui se nourrit en eau libre.

Sa grande bouche a des dents pointues et, pour un Poisson plat, sa vision est particulièrement bonne.

Il est pêché depuis des siècle, en partie à cause de sa grande taille.

Aujourd’hui, les spécimens de plus de 175 kg sont rares et l’espèce est menacée par une pêche excessive.