תאריך פרסום: 04:46:26 06/07/2014
מאת: דינה קינן; מתכונים לשבוע הכנה לניקוי רעלים
ל4-5 מנות
חלק א':
כוס עדשים כתומות שטופות
חצי כפית ג'ינג'ר מרוסק גס
רבע כפית כמון
חצי כפית שום טרי כתוש
מלח לפי הטעם
אופן הכנה:
לשים בסיר את כל המצרכים,לכסות ב- 2 ס"מ מים ולהביא לרתיחה.
להנמיך לאש קטנה ולבשל בין 11-15
חלק ב':
בצל חתוך לחתיכות בינוניות
רבע כפית גרגירי חרדל
בסיר אחר לשים שמן/חמאה/ גיי (רק לא שמן זית שאינו מתאים בטעמו לתבשיל זה)
כשחם מאוד להוסיף גרגירי חרדל ,
לטגן כ-11-15 שניות
תוך כדי ערבוב. להוסיף את הבצל ולטגן עד הזהבה, על אש קטנה/בינונית .
להוסיף א' ל- ב'