תאריך פרסום: 18:52:49 07/11/2013
כידוע, כשמשלבים דגנים וקטניות מקבלים חלבון מלא. זו הסיבה שבשלה שילוב זה מומלץ במיוחד לצמחוניים ולטבעוניים שבינינו.
לטגן בצל (לא חובה) בשני סירים,
לתבל לפי הטעם (אני שמה מלח, פלפל, שום, כמון)
להוסיף את הקטניה הנבחרת (חומוס, עדשים, סויה, שעועית וכיו"ב) לסיר אחד, לאחר שהושרתה לפחות יום שלם ועדיף אפילו מונבטת
להוסיף את הדגן (שעורה, אורז מלא, כוסמת, קינואה וכיו"ב) לסיר השני (שעורה יש להשרות יום שלם לפחות)
מוסיפים מים כדי כיסוי ובודקים מדי פעם עד שרך.
משפרים טעם
בתאבון!