תאריך פרסום: 15:06:27 22/12/2014
תבנית מרובעת 20*20 ס"מ
מצרכים:
2 ביצים
קמצוץ אבקת סטיויה
2 כפות סירופ חרובים
1 כפית תמצית וניל
קורט מלח
1 כפית קינמון טחון
100 מ"ל (1/2 כוס) שמן קוקוס
75 מ"ל (1/3 כוס) מים
1/3 כוס תרכיז תפוחים
140 גרם (1 כוס) קמח שיפון מלא
75 גרם (3/4 כוס) שקדים טחונים
1 כפית אבקת אפייה
לציפוי:
50 גרם מיקס אגוזים
אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים בקערה
מעבירים את הבלילה לתבנית ומיישרים את החלק העליון.
מפזרים מיקס אגוזים בשכבה אחידה על גבי העוגה.
אופים במצב מיקרו + טורבו כ-15 דקות או עד שהעוגה מתייצבת, מזהיבה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא עם פירורים לחים. גם אם יש שמן נוזלי, זה בסדר.
מצננים את העוגה בטמפרטורת החדר ומגישים.
___
תודה לעוגיו.נט והרי המקור: http://www.oogio.net/almond_maple_cinnamon_and_spelt_flour_cake