תאריך פרסום: 04:50:37 06/07/2014
מאת: דינה קינן; מתכונים לשבוע הכנה לניקוי רעלים
מצרכים:
1 כוס קינואה יבשה +2 כוסות מים לבישול
1 בצל גדול רגיל או סגול פרוס
1 קישוא פרוס עבה
1 גזר פרוס עבה
תיבול : מלח גס, פלפל, גרהאם מסאלה
אופן הכנה:
בסיר עמוק, לשמן קצת בשמן קוקוס או זית,
לפזר 1/2 כפית מלח גס, ומעל בצל, גזר וקישוא בשכבות.
לשים קינואה, תבלינים ומים.
להביא לרתיחה עדינה ולבשל כ-22 דק' עד שכל המים מעל הירקות נספגו בקינואה.