投稿日: Jan 19, 2010 3:23:18 PM
JR鶴見駅東口から徒歩5分くらいのところにある、Bistro Jinno -
20人くらいで一杯になるような、(多分)夫婦二人でやっている、こじんまりとした、ビストロです。
対面式のキッチンで、シェフが腕を振るう様子が見られるので、お一人様できても、結構楽しいかも。
通常はプリーフィックスのディナー・メニューのところ、今回はBiscontiの営業努力のおかげで、
値段もリーゾナブルに抑えられた、4H特別パーティ仕様の5品からなる、メニューでした。
1. シーフードサラダ
お刺身仕立てで、控え目なドレッシングが、野菜と刺身(とくにタコ最高)をひきたてます。
2. 蟹クリームコロッケ
このお店のご自慢メニュー。使われている蟹の分量からいうと、コロッケというより、
既にフィッシュ・ケーキ‐蟹を存分に味わえます。
3. 帆立のピザ
アンチョビとバジルのソースが、ホタテとチーズによく合って、いくらでもいけます。
男子の間で取り合いになった1品。
4. 地鶏と野菜のソテー
とにかく地鶏が香ばしい。たくさんの種類の野菜が味わえます。
5. シーフードと野菜のパスタ
ソースはトマトベースにあさりのエキスたっぷりでし細めのパスタ、少によくからんでいます。
この5品に、ほかほかのバターをつけただけでも十分に美味しいパンがついてきました。
うーん、お腹いっぱい。
それから、特筆すべきはワイン。テーブル・ワインの赤と白で出されているのですが、
きちんと拘りをもって、選択されている事がうかがえる、value for money のワインでした。
2010.1.10
( by kim-will-run )