東北ブロック・北陸ブロック

2022/5/27

醗酵文化の魅力とまちづくり

別所温泉柏屋部荘利活用検討ワークショップ


東北・北陸ブロック共催 公募型プロジェクト

醗酵文化研究会


「醗酵文化の魅力とまちづくり」の開催前日、事前準備と会場となる柏屋別荘の利活用についての検討ワークショップを開催しました。

木造4階建ての魅力的な場所を何かに活かすための様々なアイディアが出されました。




東北・北陸ブロック共催

醗酵文化研究会

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醗酵文化の魅力とまちづくり

シンポジウム①

東北ブロック+北陸ブロック


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醗酵文化の魅力とまちづくり

シンポジウム②

東北ブロック+北陸ブロック


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醗酵文化研究会

信州上田市別所温泉

〜シンポジウム事前調査〜


東北+北陸ブロック

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