Le 25 Noiembrie 2024

Professeur présent : Alina Clinciu

Activités réalisées :

 Aujourd’hui, dans le cadre de l’heure de module, nous avons travaillé en cours de français. Tout d’abord, madame la professeure nous a présenté une image montrant un fermier en train de traire une vache, et nous devions décrire la scène en français. Ensuite, elle nous a montré une vidéo de TV5Monde, dans laquelle Vincent Verleyen raconte comment il transforme des produits simples, comme le lait, en fromages raffinés.

Dans ce reportage, Vincent a mis en avant l’importance de respecter les méthodes traditionnelles et d’utiliser des ingrédients de qualité. Il a également parlé de différents types de fromages, des techniques d’affinage et de la manière dont ces produits sont intégrés dans la culture culinaire française. Après avoir visionné la vidéo, nous avons reçu une fiche de travail que nous devions compléter en fonction des informations présentées.

Dans la dernière partie du cours, madame la professeure nous a rappelé de continuer à travailler sur le projet, car au mois de décembre, nous devrons présenter un rapport de synthèse. Ce rapport inclura des questions sur l’avancement du projet et les résultats obtenus jusqu’à présent.

Objectif :Approfondir nos connaissances sur la réalisation du projet et mieux comprendre l’importance culturelle des fromages dans la gastronomie française.

Résultats :Nous avons découvert le rôle culturel et traditionnel des fromages en France et mieux compris les étapes nécessaires pour préparer le rapport de synthèse du projet.

Difficultés rencontrées :il n'y a eu aucune difficulté