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Professeur présent: Nicolae Spiridon
Activités réalisées: Dans le cours de géographie interdisciplinaire, nous avons étudié les problèmes géographiques et environnementaux liés à la production de fromages. Parmi les défis abordés :
la rareté des ressources en eau
la qualité des pâturages
les conditions climatiques
la pollution
les changements climatiques
la perte de biodiversité
la gestion des déchets animaux
Nous avons également analysé des solutions durables possibles, comme:
l’adoption de technologies écologiques (systèmes d’irrigation efficaces)
l’agriculture durable (rotation des cultures, engrais organiques)
la gestion intégrée des ressources naturelles
la sensibilisation des producteurs et des consommateurs
Objectif: L’objectif était de comprendre l’impact des facteurs géographiques et environnementaux sur la production fromagère et découvrir des stratégies durables pour limiter les effets négatifs sur l’environnement.
Résultats: Nous avons appris que la disponibilité des ressources, en particulier l’eau, est essentielle pour la production de fromages, et que certaines régions, comme la Californie ou l’Australie du Sud, sont plus vulnérables à ces défis.
Difficultés rencontrées: Aucune difficulté rencontrée, les documents ont été lus, expliqués et discutés en classe avec clarté.
Tâche à accomplir dans la semaine: On n'a pas eu des tâches à accomplir dans la semaine.
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