เครื่องชงหัวเดียว แบบ Professional ปั๊ม Rotary รองรับการใช้งาน 100-120 แก้วต่อวัน สำหรับมืออาชีพ
ระบบทำความร้อนแบบ Dual Boiler ขนาด 550 ml.สำหรับสำหรับสกัดกาแฟ
บอยเลอร์สตีมขนาด 1,000 ml. พร้อมสกัดชอตได้ต่อเนื่อง
หัวชงขนาด 58 mm แบบ Saturated Grouphead ช่วยรักษาอุณหภูมิหัวชงให้มีความเสถียรยิ่งขี้น
สามารถปรับตั้งอุณหภูมิ Boiler ได้ ด้วย PID control
สามารถตั้งโปรแกรมปริมาณชอตกาแฟได้ 2 ระดับ ( แบบ Timer)
กินไฟน้อยกว่า
1,180 watt หากปิดระบบสตีมนม
2,400 watt หากเปิดระบบสตีมนม
ปั๊ม Rotary " Fluid O Tech " จากอิตาลี
เป็นระบบดูดน้ำจากถังใหญ่นอกเครื่อง หรือ ต่อตรงจากเครื่องกรองน้ำ
ราคา 35,900- ( รวม VAT แล้ว )
ระบบทำความร้อนที่บอยเลอร์ 550 ml.อยู่ติดกับหัวชงทำให้อุณหภูมิน้ำในการสกัดกาแฟนิ่ง เสถึยรและมีความสม่ำเสมอสูง เหมาะสำหรับ บาริสต้ามืออาชีพ
สำหรับเครื่องบดที่ใช้งานร่วมกัน จะมีแนะนำตัวเลือกได้ 2 แบบ
Zentis Z-2000 Neo เครื่องบดตัวใหญ่แบบ Commercial เฟืองบดขนาด 75 mm จากอิตาลี ให้รสชาติเข้มข้น แบบ Classic Italiano Espresso บดเร็วผงกาแฟร่วนซุยดีเยี่ยม บดนิ่ง เสถึยร ไม่แกว่ง เหมาะสำหร้บสายสปีดบาร์ กาแฟเย็นแบบดั้งเดิม ไม่เปลี่ยนเมล็ดกาแฟ ใช้เมล็ดกาแฟตัวหลักตัวเดียวทำทุกเมนู เน้น Workflow คล่องๆ ( แบบบดลงด้ามชงโดยตรง ไม่ต้องพิถีพิถันอะไร )
เครื่องบด Zentis ZP-64 gen 2 เฟืองบด EHP-Redspeedให้รสชาติที่โดดเด่น มีความ Balance ทั้งรสชาติและ body ได้ flavour ที่จัดจ้านมากขี้น เหมาะก้บ เมล็ดกาแฟทั่งคั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม ทำได้ทั้งกาแฟดำ และ กาแฟผสมนม