Embedded Files
เครื่องชง Espresso ที่สามารถสกัดชา Teapresso ได้เข้มข้น
Boiler แบบ แลกเปลี่ยนความร้อน ( HX ) ขนาดใหญ่พิเศษ 13.8 ลิตร ทำจาก Stainless Steel ช่วยลดปัญหาการเกิดตะกรันสะสม แต่กินไฟน้อย
ระบบ Boiler หุ้มฉนวนลดการสูญเสียความร้อน และควบคุมอุณหภูมิแบบ PID
2 ท่อสตีม + 1 หัวจ่ายน้ำร้อน
ปั๊มน้ำแบบ Rotary Vane Pump ขนาด 150 Watt
ตั้งระดับน้ำแบบ Volumetric ได้ 4 ระดับ ( หัวชงละ 2 โปรแกรม ) และ 2 ปุ่ม Manual ( Flowmeter จาก GICAR อิตาลี)
กินกำลังไฟน้อยเพียง 3000 Watt
ขนาดเครื่อง 72 cm x 52 cm x 50 cm
น้ำหนักเครื่อง 65 kgs
ออกแบบฟังค์ชันการทำงานใหม่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านแฟรนไชส์
ออกแบบฟังค์ชันการทำงานใหม่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านแฟรนไชส์
Insulated Bigger Boiler หม้อต้มใหญ่ขี้น 25 % หุ้มฉนวนป้องการการสูญเสียความร้อน เพิ่มความเสถียรของอุณหภูมิในการสกัดชอตต่อเนื่อง
วงจร PID ช่วยปรับตั้งค่าอุณหภูมิและควบคุมอุณหภูมิ Boiler ปรับตั้งค่าง่ายจากหน้าจอด้านหน้าเครื่อง
เพิ่ม Grouphead Direct Heating เพื่อให้หัวชงแต่ละหัว มีอุณหภูมิแตกต่างกัน เพื่อให้เหมาะกับการสกัดชอตสำหรับ เมล็ดกาแฟที่ระดับการคั่วต่างกัน
คั่วเข้ม ( Dark Roasted ) ใช้อุณหภูมิ 86-89 ℃
คั่วกลาง ( Medium Roasted ) ใช้อุณหภูมิ 90-93 ℃
คั่วอ่อน ( Medium Roasted ) ใช้อุณหภูมิ 94-97 ℃
Teapresso Grouphead หัวชงด้านขวา ออกแบบให้มี Flow rate และ อุณหภูมิ ที่เหมาะสมกับการสกัดชาแบบ Teapresso ที่ให้ความเข้มข้นในระดับเดียวกับชอตกาแฟ Espresso (ค่า TDS ประมาณ 20-24 %)
Soft-Infusion ที่เหนือชั้นกว่า Preinfusion แบบทั่วไป (แบบปล่อยน้ำแล้วหยุด) ซึ่ง Soft-Infusion จะช่วยให้ก้อนผงกาแฟมีความชุ่มชื้นเท่าๆกันหมดทั้งก้อน แก้ปัญหา Channeling ได้จริง
ฟังค์ชันพิเศษที่ร้านแฟรนไชส์ต้องหลงรัก การตั้งโปรแกรมชอตกาแฟแบบ Digitalช่วยทำให้ ตั้งปริมาณชอตง่ายขี้นเยอะ สูตรไม่เพี้ยน
Boiler ทำจากสแตนเลส ใหญ่กว่าปกติ 25 % เพิ่มความเสถียรอุณหภูมิหัวชง สามารถสกัดชอตพร้อม สตีมได้อย่างต่อเนื่อง
อุณหภูมิของหัวชงด้านขวาจะสูงกว่าด้านซ้ายประมาณ 3-5 ℃
ฟังค์ชันพิเศษที่ร้านแฟรนไชส์ต้องหลงรัก การตั้งโปรแกรมชอตกาแฟแบบ Digital ช่วยทำให้การทำสูตร ตั้งชอตง่ายขี้นเยอะ สูตรไม่เพี้ยน
หัวชงด้านขวา (หัว 2 ) ออกแบบให้มี Flow Rate และ อุณหภูมิที่เหมาะสมกับการสกัดชาแบบ Teapresso ให้มีความเข้มช้นแบบเดียวกับกาแฟ Espresso ด้วยการกดปุ่มเพียงครั้งเดียวไม่ต้องคอยกดๆหยุดๆพักชาเหมือนเครื่องทั่วไป
Soft Infusion (พรมน้ำแบบเพิ่มแรงดันทีละน้อยๆ ) ที่เหนือชั้นกว่า Pre infusion แบบทั่วไป ( แบบปล่อยน้ำแล้วหยุด) ซึ่ง Soft-Infusion จะช่วยให้ก้อนผงกาแฟมีความชุ่มชื้นเท่าๆกันหมดทั้งก้อน แก้ปัญหา Channeling ได้จริง
ขนาดเครื่องใหญ่ ดูภูมิฐาน แต่กินไฟน้อยลง
หัวปั๊ม Rotary ยี่ห้อ Fluid O Tech จากอิตาลี
Promotion ชุดเปิดร้าน
Promotion ชุดเปิดร้าน
Page updated
Google Sites
Report abuse