3200 E ต่างกับ 2B-V ยังไง?

Zentis 2B-V ( 2B= Double Boiler) มีบอยเลอร์ หรือ หม้อต้มน้ำเพื่อทำความร้อน 2 ใบ หม้อต้มแรกขนาด 500 cc ใช้สำหรับสกัดกาแฟ และ มีบอยเลอร์ใบที่สอง ขนาด 1000 cc สำหรับสตีมนมร้อนแยกกันอย่างอิสระ

ส่วน V= Volumetric หมายถึง ระบบการควบคุมปริมาณนำ้กาแฟแบบใช้ Flowmeter เป็นตัวควบคุมปริมาณนำ้กาแฟที่ไหลผ่าน (กี่ ซีซี หรือ ml.) ในลักษณะเดียวกับ เครื่องชงกาแฟแบบคอมเมอร์เชียลจากอิตาลีต้นตำรับ

ส่วน 3200 E จะมีบอยเลอร์ 500 cc สำหรับชงกาแฟ แต่ใช้การทำความร้อนด้วยเทอร์โมบล๊อกทำความร้อนในการทำสตีม จึงสู้แบบ บอยเลอร์ของ 2B-V ไม่ได้ เวลาทำกาแฟร้อน นมร้อนก็จะด้อยกว่า

การควบคุมปริมาณนำ้กาแฟของ 3200 E จะควบคุมตามการตั้งเวลา (ตั้งเวลากี่วินาที) อาจจะได้ปริมาณนำ้กาแฟไม่เท่ากัน แปรผัน ตาม น้ำหนักการแทมป์อัดผงกาแฟ ปริมาณผงกาแฟ และ ความละเอียดของผงกาแฟ