傳統的美式漢堡，內餡除了由牛絞肉或豬絞肉製成的漢堡排外，並附夾上許多配料和調味料（如番茄醬、芥末、美乃滋、生菜、番茄、洋蔥、開胃小菜、鹽漬小菜、起司等），而麵包可以是圓麵包（小圓麵包）或吐司。 而在台灣，有餐廳用如此澎湃的餡料，花捲饅頭、豬里肌、火腿、蔥蛋、起司，以及老油條，還有聳動的名稱「無敵海景饅頭蛋」，而軟又綿的饅頭配上酥脆的老油條，搭配其他內餡口味及帶有嚼勁的里肌肉加上讓迷人的花生醬帶出了香、濃、甜，味道上又多了點西式漢堡的感覺，這無敵海景饅頭蛋可以說是幸福又讓人滿足的中式漢堡。 

在台式牛排館用餐，除了在鐵板上滋滋作響的牛排，餐廳還供應玉米湯、爆米花、冰淇淋及吐司吃到飽，豐富的自助餐點和特殊的鐵板吃法 。而在美式牛排吃法中，通常美國人會單點牛排作為一頓正餐，所以牛排分量又大、又厚，其配料亦為馬鈴薯、薯條......等美式配菜，再配菜上較無台式豐富，較重視牛肉的原汁原味，大部分都會將牛肉放在烤肉架上用火燒烤後享用。 

韓式炸雞在韓國地區口味主要以辣椒醬為其最重要的調味料，在到達其他國家及地區後，如在台灣為了要配合大眾口味，人們開發出各種新穎的調味料配置方法，雖然與原先之傳統口味有所差異，但在不同的環境下，造就了更有當地特色的小吃美食，也別具一番風味。此類炸雞在炸之前要進行醃泡，其次，韓式炸雞要炸兩遍，因此比普通炸雞要脆，含油量要低，最後，韓式炸雞在第二次炸的時候使用特製韓式炸雞佐料。 與普通速食店不同，韓式炸雞店裡的炸雞都是現點現做的，而不是像普通炸雞那樣事先做好，因此至少要等待20分鐘才能吃到。