夏天的味道─芒果

屬於芒果的季節

夏天到了,最具代表性的水果─芒果也迎來了盛產季,土芒果、愛文、金煌及紅紅等等各式各樣的品種成了人們夏天的最愛,每年五到八月都會有形形色色的芒果冰品、飲品或點心,接下來就介紹幾種常見的芒果甜點吧!

芒果冰

冰冰涼涼的刨冰搭上新鮮的芒果,挖一勺濃郁的芒果冰淇淋夾在中間,再放上清爽的芒果冰棒作點綴,看著就透心涼的芒果冰就完成了!這裡也推薦給大家台南大學附近一家好吃的芒果冰─太陽牌冰品,位於東門圓環附近的老牌冰店,這個夏天的冰就交給它承包了!

楊枝甘露

酸酸甜甜的芒果牛奶墊底,中間是奶香濃郁的椰奶配上口感Q彈的西米露,再用新鮮的芒果與薄荷葉作裝飾,一杯顏值與口味都上乘的楊枝甘露誰看了能不心動呢?除了夏季在各大手搖飲店直接購買之外,不妨嘗試自己動手做一杯吧!

芒果蛋糕

蓬鬆香軟的海綿蛋糕,淋上優格流漿以及新鮮的芒果果肉,間隙中夾著清爽的葡萄柚以及果醬,帶有楊枝甘露風味的芒果蛋糕讓人看著流口水啊!這樣一份精緻美味的甜點絕對值得大家在夏天入手。

適量食用

香甜多汁的芒果經常一不小心就吃掉了太多,雖然芒果富含維生素A跟C以及膳食纖維,但要小心涉入過多的糖分導致血糖過高,適量食用的同時也要保持良好的作息以及運動習慣,在暑假期間好好維護我們的免疫力跟代謝喔!