越新鮮的冰淇淋越好吃

每次有客人問：老闆，你的冰淇淋怎麼這麼好吃

我都會跟他說：「因為新鮮啊，越新鮮的冰淇淋越好吃」

最主要的原因是新鮮的冰淇淋冰晶很小，

口感也就越細緻，接著隨著時間的增加，

冰晶就會慢慢的開始越變越大，

然後口感就開始變得越來越差，

所以，好吃的冰淇淋還是要新鮮現做的啦！

比較明顯的例子就像是買枝仔冰，

第一天吃和冰了一個禮拜之後再吃，

口感差異就非常的明顯，

下次你可以在家試試，

冰淇淋雖然沒那麼明顯不過原理是一樣的，

但是舌頭是不會騙人的，

其實舌頭對味覺的反應很靈敏的，

吃過好吃的東西就會有印象，

所以要做出美味的料理，

可以試著去品嚐各種各樣的美食，

訓練一下舌頭的靈敏度，

要做出好吃的東西，要先吃過美味的食物

所以，趕快叫妳老公帶妳去吃美味的餐廳吧！